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Ricette salate

Cavolfiore light di Benedetta Parodi, il contorno leggero e saporito

Il cavolfiore light di Benedetta Parodi è una ricetta semplice, leggera e ciò nonostante gustosa. Scopriamo insieme come realizzarlo facilmente.…

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Risotto verza e parmigiano: semplice, leggero e saporito

Il risotto verza e parmigiano è un primo piatto di facilissima preparazione, bastano pochissimi e semplicissimi ingredienti. La verza o…

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Insalata di radicchio e finocchio al pompelmo: pronta in soli 25 minuti

L'insalata di radicchio e finocchio al pompelmo è facile da preparare, veloce, nutriente. Ecco la nostra ricetta.  L'insalata di radicchio…

3 anni ago

Pollo alla campagnola: un secondo piatto “rustico” e gustosissimo

Il pollo alla campagnola è un secondo gustoso e "rustico". Ecco come si prepara. Pollo, patate, piselli e polpa di pomodoro: pochi…

3 anni ago

Cavolfiore in padella con acciughe: un contorno piccantino e saporito!

Un contorno veloce: il cavolfiore in padella con le acciughe, piccantino e saporito si prepara in un battibaleno, scopriamo la…

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Polpette di pesce sfiziose: goloso finger food o secondo piatto

Le polpette di pesce sono un piatto sfizioso che possiamo servire come antipasto finger food o come secondo.  Croccanti bocconcini…

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Zuppa di lenticchie e riso basmati di Benedetta Parodi: saporita e veloce

La zuppa di lenticchie e riso basmati di Benedetta Parodi, un primo piatto davvero gustoso, perfetto per riscaldarsi un pò.…

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Nuggets di cavolfiore: un piatto light croccante, ma dal cuore morbido

I nuggets di cavolfiore sono un piatto leggero, ma buonissimo, croccante fuori e morbido dentro. Ecco come si preparano. Partiamo…

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Anelli di cipolla in pastella: sfiziosi e croccanti, da provare

Gli anelli di cipolla in pastella sono davvero sfiziosi, croccanti e invitanti perfetti sia come contorno che sfiziosissimo stuzzichino prima…

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Vuoi preparare una parmigiana perfetta? Ecco 10 errori che non devi fare

La parmigiana di melanzane è uno di quei piatti che piacciono davvero a tutti. Ma come cucinarla per renderla perfetta?…

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Fagottini di bresaola con ricotta, rucola e noci pecan: un mix esplosivo

I fagottini di bresaola con ricotta, rucola e noci pecan costituiscono un antipasto facile e veloce. Ecco come si preparano. I fagottini…

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Pasta al forno ai 4 formaggi: primo piatto gustoso e volendo di riciclo

La pasta al forno ai 4 formaggi è una ricetta gustosa da portare in tavola come piatto della domenica ma…

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Cotolette di finocchi: un piatto light morbido dentro e croccante fuori

Le cotolette di finocchi sono un secondo piatto leggero, ma gustosissimo: morbide dentro e super croccanti fuori, sono pronte in…

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Porri al forno ai 2 formaggi: un secondo piatto gustoso e leggero

I porri al forno ai 2 formaggi sono un secondo piatto gustoso che possiamo proporre anche come contorno: ecco la…

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Tagliatelle di pasta fresca con zucchine e funghi: primo piatto leggero

Le tagliatelle di pasta fresca condite con zucchine e funghi sono un piatto gustoso e squisito ma anche leggero: ecco…

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Alette di pollo speziate di Benedetta Rossi per gli amanti dei sapori audaci

Il pollo può essere cucinato in tantissimi modi, ma una delle ricette più saporite che ci sia in assoluto sono…

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Barchette di peperone, cotto e sottiletta: un piatto buono e nutriente

Le barchette di peperone, cotto e sottiletta sono un piatto leggero, facilissimo da preparare. Ecco la nostra ricetta. Le barchette…

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Finocchi al forno con formaggio: non è il solito contorno

Avete mai preparato i finocchi al forno con formaggio e piadina? Un contorno sfizioso e gustoso, un pò diverso dal…

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