Questa è una zuppa versatile che può essere utilizzata per accompagnare altri piatti come dei bocconcini di carne o pesce.
Anche se è arrivata la primavera, una bella zuppa di patate e porro è sempre molto gradita, anche perchè il caldo deve ancora arrivare. La zuppa di patate e porro è una ricetta realizzata con ingredienti genuini e molto economici, il loro connubio renderà tutto perfetto.
E’ un piatto che si prepara facilmente, un piatto completo genuino e sano, la sua cremosità renderà questa zuppa un vero successo in cucina nonostante gli ingredienti principale sono solamente due. Useremo le patate a pasta gialla che doneranno la giusta consistenza e il porro, una fonte inesauribile di vitamine e sali minerali.
