Zucchine alla caprese, una ricetta da servire come secondo piatto completo o come antipasto diverso dal solito, facile e veloce da preparare. Inoltre occorrono solo 3 ingredienti e 10 minuti di preparazione, ecco la ricetta perfetta.
La ricetta ideale quando le temperature iniziano a salire, invece dei piatti caldi, questa è perfetta per servire una cena fredda. Se volete potete anche grigliare prima le zucchine e poi le farcite qualche minuto prima di servirle così saranno perfette. Evitate di farlo con largo anticipo altrimenti si inumidiscono troppe perchè i pomodori potrebbero lasciare liquidi. Il vantaggio di questa ricetta è che occorrono pochi ingredienti e soli 10 minuti ecco la ricetta da seguire!
Con le zucchine potete anche preparare le zucchine trifolate, cliccate qui per la ricetta, per una cena veloce, basta accompagnare con formaggi o dei secondi di carne
