(foto di Denis Carito)
I turdilli calabresi calabresi si possono fare sia fritti che al forno, dal primo assaggio sarà amore a prima vista. Scopriamo insieme la ricetta dei tradizionali dolci calabresi, protagonisti delle ricorrenze natalizie, ideali anche per un dessert sfizioso la domenica.
Gli ingredienti impiegati sono davvero semplici, una ricetta della tradizione povera ma golosa al contempo. Si ricavano dall’impasto una serie di piccoli tocchetti, come se fossero degli gnocchi in versione un pochino più grande.
Anche al forno il sapore, la fragranza, la morbidezza interna riuscirà allo stesso modo.
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