(foto di Denis Carito)
Profumo di latte, sapore dolce e pasta morbida, ecco quello che ci vuole per rendere una torta salata unica: la fontina! Scopriamo insieme come preparare una ricetta salva pranzo/cena, ideale anche per un apericena/aperitivo sfiziosi.
Questo binomio di sapori intensi e contrastati mi ha davvero entusiasmata, basta aggiungere davvero pochissimi ingredienti e il pasto gustoso è servito. Vi consiglio, come base, non solo la pasta sfoglia comprata o fatta in casa senza burro, ma anche la mia pasta matta, perfetta come base salata.
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