Torta di pane al microonde: semplice e gustosa

La torta di pane al microonde è una preparazione semplice e gustosa che si prepara in poco tempo.

Tra le te tante preparazioni salate che si possono realizzare con il microonde non si può dimenticare la torta di pane. Un piatto semplice e gustoso che può offrire molto in quei giorni in cui si ha poco tempo e tanta voglia di gustare qualcosa di buono.

Bastano infatti pochi ingredienti per poter godere di qualcosa di buono. E tutto senza perdere troppo tempo in cucina. Si tratta, infatti, di una delle ricette più semplici da realizzare.

La ricetta della torta di pane al microonde

Per poter realizzare questa ricetta, il pane è un ingrediente praticamente indispensabile. Per gli altri ingredienti, però, è possibile variare in base alle proprie disponibilità e a ciò che si ha in casa.

Ciò che conta è scegliere tra quelli in grado di sposarsi bene tra loro e di rendere il pane più saporito che mai. Un esempio possono essere i peperoni al posto dei pomodori o un altro tipo di formaggio in sostituzione della mozzarella. L’aspetto positivo è praticamente qualsiasi ingrediente si sposa bene con il pane. E di conseguenza si potrà contare su risultati sempre diversi.

Ricetta per 4 persone

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo totale: 20 minuti

Ingredienti:

• 8 fette di pane in cassetta
• 400 g di mozzarella
• 2 pomodori
• 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
• q.b. sale

Preparazione

1. Iniziamo lavando i pomodori e tagliandoli a fette.
2. Scolare la mozzarella e tagliarla a fette.
3. Tagliare a fette anche il pane.
4. Prendere una teglia idonea per la cottura nel microonde e ungerla con un filo d0olio.
5. Sistemargli sopra le fette di pane posizionandole in diagonale e posizionarvi sopra sia le fette di pomodoro che quelle di mozzarella. Iun po’ come se si stessero realizzando delle bruschette.
6. Aggiungere un filo d’olio ed inserire nel microonde azionando la funzione crisp.
7. Far cuocere per 10 minuti o almeno fin quando la mozzarella non si sarà sciolta. Ottime da servire insieme alle patate hasselback cotte in friggitrice ad aria.

Trucco da mamma

Per una torta di pane al microonde l’uso delle spezie può rendere il risultato finale molto più buono e saporito.