Avanzato un tantino di gelato nel freezer ma l’estate è finita? Tranquilla, puoi usarlo per una ricetta golosissima: TORTA CUORE GELATO.
Il gelato piace un po a tutti, ma avete mai mangiato una torta con gelato nell’impasto? Ci vogliono solo 2 ingredienti e un pochino di pazienza per la cottura in forno. Il risultato è delizioso!
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TORTA CON GELATO NELL’IMPASTO
Basta mescolare il gelato con la farina e il gioco è fatto. Solo 2 ingredienti per dar vita ad dolce fantastico da mangiare anche a colazione, caldo o freddo, ecco come si prepara…
Ricetta per 4 persone
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Ingredienti:
- 500 g di gelato sciolto, del vostro gusto preferito
- 180 g di farina autolievitante, oppure farina 00 e una bustina di lievito per dolci
Preparazione:
- Come prima cosa andiamo a preriscaldare il forno a 180 gradi. Prendiamo poi uno stampo per plumcake, imburriamolo e infariniamolo.
- Muniamoci poi di una ciotola. Inseriamo all’interno il nostro gusto preferito di gelato ammorbidito. Dovrà risultare completamente sciolto, uniamo poi la farina, oppure farina e lievito, e mescoliamo con cura. Grazie all’aiuto di una spatola da cucina andiamo a versare l’impasto nello stampo. Livellate uniformemente la superficie.
- Lasciamo cuocere per circa 40 minuti, togliamo dal forno, lasciamo intiepidire e gustiamo, magari con una spolverata di zucchero a velo.
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Trucco da mamma:
Possiamo spolverare la superficie anche con cocco rapè, cacao amaro in polvere, frutta secca tagliata grossolanamente a scelta e cambiare di volta in volta gusto di gelato.
