TORTA COOKIES con SMARTIES: la golosità di un gigante biscotto ricoperto di confetti al cioccolato

La torta cookies con smarties si presenta come un biscotto gigante ricoperto di tanti confetti al cioccolato colorati. 

Un dolce che lascerà stupiti i vostri bambini, ideale per una festa di compleanno o per festeggiare un’occasione insieme ai vostri piccoli: la torta cookies con smarties di sicuro allieterà il palato di tutti.

Ma per stavolta non dovrete stare a contare le calorie, la torta cookies è infatti una bomba di dolcezza e nell’aspetto ricorda i classici biscotti americani ma in formato gigante. In pratica non è altro che un biscottone ricoperto di confetti al cioccolato colorati. Scopriamo subito di più leggendo qui sotto.

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Ecco la ricetta della torta cookies con smarties

La torta cookies con smarties è un dolce semplice da preparare: in pochi minuti impasteremo tutti gli ingredienti e realizzeremo un cookie gigante utilizzando proprio l’impasto dei cookies americani. Solo che oltre alle gocce di cioccolato arricchiremo la nostra torta anche con gli smarties. Croccante e colorata questa torta sarà la gioia dei vostri bambini. Scopriamo subito la ricetta.

Ricetta per 8 persone

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo totale: 40 minuti

Ingredienti 

• 250 g di farina 00
• 100 g di Smarties
• 100 g di zucchero di canna
• 40 g di zucchero semolato
• 120 g di burro morbido
• 1 uovo
• 1 bustina di vanillina
• mezza bustina di lievito per dolci
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 1 pizzico di sale
• 180 g di gocce di cioccolato

Preparazione:

1. Montiamo il burro con i due tipi di zucchero e la vanillina, fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungiamo l’uovo e mescoliamo con le fruste.
2. Aggiungiamo la farina dopo averla setacciata con il lievito, il bicarbonato e il sale e mescoliamo con le fruste.
3. Aggiungiamo le gocce di cioccolato, lasciandone da parte qualcuna. Giriamo il tutto e aggiungiamo anche una metà degli smarties.
4. Imburriamo e infariniamo una tortiera del diametro di circa 22 cm e adagiamo all’interno il composto. Decoriamo la torta con le smarties e le gocce di cioccolato e inforniamo a 180°C per 30 minuti.
5. Sforniamo e lasciamo intiepidire per un’oretta, quindi serviamo

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Trucco salva mamma:

Volendo per rendere la torta cookies ancora più golosa possiamo realizzare un ripieno alla nutella. Per farlo basterà adagiare metà del composto nella tortiera mettere 3 o 4 cucchiaiate di nutella, quindi richiudere con uno strato d’impasto e mettere in frigorifero per 30 minuti. In questo modo il cuore alla nutella verrà morbido e super goloso. Poi cuocere come descritto sopra.