La torta cookies con smarties si presenta come un biscotto gigante ricoperto di tanti confetti al cioccolato colorati.
Un dolce che lascerà stupiti i vostri bambini, ideale per una festa di compleanno o per festeggiare un’occasione insieme ai vostri piccoli: la torta cookies con smarties di sicuro allieterà il palato di tutti.
Ma per stavolta non dovrete stare a contare le calorie, la torta cookies è infatti una bomba di dolcezza e nell’aspetto ricorda i classici biscotti americani ma in formato gigante. In pratica non è altro che un biscottone ricoperto di confetti al cioccolato colorati. Scopriamo subito di più leggendo qui sotto.
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Ecco la ricetta della torta cookies con smarties
La torta cookies con smarties è un dolce semplice da preparare: in pochi minuti impasteremo tutti gli ingredienti e realizzeremo un cookie gigante utilizzando proprio l’impasto dei cookies americani. Solo che oltre alle gocce di cioccolato arricchiremo la nostra torta anche con gli smarties. Croccante e colorata questa torta sarà la gioia dei vostri bambini. Scopriamo subito la ricetta.
Ricetta per 8 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 100 g di Smarties
- 100 g di zucchero di canna
- 40 g di zucchero semolato
- 120 g di burro morbido
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- mezza bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 pizzico di sale
- 180 g di gocce di cioccolato
Preparazione:
- Montiamo il burro con i due tipi di zucchero e la vanillina, fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungiamo l’uovo e mescoliamo con le fruste.
- Aggiungiamo la farina dopo averla setacciata con il lievito, il bicarbonato e il sale e mescoliamo con le fruste.
- Aggiungiamo le gocce di cioccolato, lasciandone da parte qualcuna. Giriamo il tutto e aggiungiamo anche una metà degli smarties.
- Imburriamo e infariniamo una tortiera del diametro di circa 22 cm e adagiamo all’interno il composto. Decoriamo la torta con le smarties e le gocce di cioccolato e inforniamo a 180°C per 30 minuti.
- Sforniamo e lasciamo intiepidire per un’oretta, quindi serviamo
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Trucco salva mamma:
Volendo per rendere la torta cookies ancora più golosa possiamo realizzare un ripieno alla nutella. Per farlo basterà adagiare metà del composto nella tortiera mettere 3 o 4 cucchiaiate di nutella, quindi richiudere con uno strato d’impasto e mettere in frigorifero per 30 minuti. In questo modo il cuore alla nutella verrà morbido e super goloso. Poi cuocere come descritto sopra.
