TORTA CON CILIEGIE E MANDORLE: fragrante e semplice da preparare

Il dolce che tutti gradiranno soprattutto a colazione ecco come preparare la torta con ciliegie e mandorle in pochissimo tempo.

Preparare un dolce che possa piacere a tutta la famiglia è l’obiettivo di tutte noi mamme, per questo oggi vogliamo proporvi la ricetta facile e veloce della torta con ciliegie e mandorle. Un dolce non solo soffice ma anche gustoso e fragrante, che potete preparare anche con frutti diversi come ciliegie, albicocche e more. Scopriamo quindi la ricetta, così potrete preparare questa torta e servirla alla vostra famiglia a colazione.

Torte con ciliegie e mandorle: la ricetta facile e veloce

Non richiede molto tempo nella preparazione, magari potete prepararla quando avete ospiti e volete deliziarli dopo cena, appagherà la voglia dolce di tutti. Accompagnate con una tazzina di caffè o tè freddo e tutti saranno soddisfatti. Indossate il grembiule e mettetevi subito alla preparazione della torta alle ciliegie.

Ricetta per 4 persone

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo totale: 45 minuti

Ingredienti:

• 2 uova
• 120 g di zucchero
• 250 g di farina 00
• 50 g di farina di mandorle
• 150 g di burro
• 150 g di ciliegie
• 40 ml di latte
• 1 bustina di lievito per dolci
• scorza grattugiata di un limone
• 80 g di mandorle in lamelle

Preparazione:

1. Iniziate a mettere in una ciotola le uova con lo zucchero e con le fruste elettriche lavorate per qualche minuto fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Unite adesso la farina 00 e quella di mandorle, versate a filo il latte e lavorate bene, aggiungete il burro a dadini. Terminate con l’aggiunta del lievito per dolce, la scorza grattugiata di un limone. Fermatevi e mettete le ciliegie lavate, asciugate e denocciolatele.
3. Incorporatele con movimenti dal basso verso l’alto, trasferite in uno stampo per torte da 24 cm di diametro, oleate poi livellate e distribuite le mandorle in lamelle.
4. Infornate in forno caldo a 180° per 30 minuti, poi sfornate e servite tiepida.

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Trucco salva mamma:

Se volete potete anche aggiungere le mandorle nell’impasto e non solo sulla superficie. Se volete preparare questa torta anche in inverno utilizzate le amarene sciroppate.