TIRAMISU’ CON MARMELLATA DI FICHI: facile con crema speciale

Il tiramisù con la marmellata di fichi è perfetto per la stagione: facile da preparare con una crema speciale e gustosa, scopri la ricetta.

Se stai cercando un’idea per smaltire la confettura di fichi eccoti servita. Il tiramisù con la marmellata di fichi è una ricetta ideale da proporre in questo periodo con i tipici frutti di stagione.

Goloso, cremoso e fresco il tiramisù alla marmellata di fichi è l’alternativa al più classico dolce al cucchiaio a base di caffè. Potrete utilizzare i savoiardi o se preferite una base di Pan di Spagna. Ecco qui sotto la ricetta facile e senza cottura.

LEGGI ANCHE –> TIRAMISÙ FIT: la ricetta light per preparare un dolce ideale anche per la colazione

Ecco la ricetta del tiramisù alla marmellata di fichi

marmellata fichi
Canva photo

Tra le tante varianti del tiramisù questa è forse una delle più adatte alla stagione. Il tiramisù alla marmellata di fichi è un’alternativa golosa con una crema speciale a base di mascarpone e panna, senza uova. Una ricetta che non prevede cottura e che realizzerete in poco tempo. Scopri quello che ti occorre.

Ricetta per 4 persone

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: /

Tempo totale: 15 minuti

Ingredienti:

  • 200 g mascarpone
  • 200 ml di panna
  • 30 g di zucchero a velo
  • 200 g savoiardi
  • 150 g confettura di fichi
  • 200 ml latte
  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

Per decorare

  • 2 fichi

Preparazione:

  1. Lasciamo intiepidire il latte e sciogliamoci dentro il cacao amaro. Teniamo da parte.
  2. Montiamo la panna con le fruste elettriche e aggiungiamo lo zucchero a velo a poco a poco. Quando la panna è montata l’aggiungiamo al mascarpone con movimenti delicati dal basso all’alto.
  3. Tagliamo i fichi a pezzettini per utilizzarli nella guarnizione finale.
  4. Iniziamo ad assemblare il tiramisù. Mettiamo nelle coppette uno strato di crema alla panna e mascarpone. Quindi adagiamo i savoiardi bagnati con latte e cacao. Ricopriamoli ancora di crema e poi aggiungiamo un sottile strato di confettura di fichi. Possiamo creare un paio di strati e poi decorare con i fichi tagliati a cubetti. Proseguiamo così per tutte le coppe.
  5. Lasciamo riposare il tiramisù in frigorifero per un paio d’ore.

LEGGI ANCHE –> La crostata come la faceva la nonna, con marmellata di fichi e mandorle

Trucco da mamma:

Se preferiamo possiamo anche realizzare il tiramisù direttamente in una pirofila e poi tagliarlo e servirlo al momento del consumo.

Gestione cookie