Questo strudel, oltre ad essere estremamente goloso, si prepara in pochissimo tempo, basta un rotolo di pasta sfoglia, una ricotta vaccina di qualità ed il gioco è fatto, altri semplici e speciali ingredienti per dar vita ad un dolce che vi assicuriamo vi tirerà giù dal letto!
Potrete infatti tranquillamente prepararlo la sera prima e godere di una colazione meravigliosa e golosa l’indomani, basta conservarlo in frigorifero, all’occorrenza, un’abbondante spolverata di zucchero a velo ed è pronto da servire da gustare con un cappuccino schiumoso.
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STRUDEL GOLOSO in soli 5 minuti con pasta sfoglia
Questa è davvero una ricetta furba, portata di mamma, semplice da realizzare con soli quattro ingredienti principali, un vero portento, che aspettate? Preparate con noi il nostro strudel ripieno di ricotta dolce!
Ricetta per 4 persone
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 250 g di ricotta
- 50 g zucchero bianco o di canna
- 20 g uvetta (facoltativa)
- 1 uovo per spennellare la superficie dello strudel
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Preparazione:
- Iniziamo a preparare il nostro strudel goloso in 5 minuti, come prima cosa iniziamo dalla crema, quindi in una terrina bella capiente uniamo alla ricotta dapprima setacciata lo zucchero, se volete anche un tantino di uvetta, mescolate il tutto e se risulta troppo densa aggiungete anche un filo d’acqua tiepida.
- Aprite poi il rotolo di pasta sfoglia, spalmate la crema di ricotta su tutta la superficie uniforme mente e richiudete lo strudel sigillando bene l’estremità. Fate dei tagli sopra in diagonale, spennellate con un uovo miscelato se volete con un tantino di latte, infornate lo strudel, 180°, modalità statica, per circa un quarto d’ora. Lasciate raffreddare spolverate con dello zucchero a velo e servite!
