Stanche del classico pandoro a Natale? Non preoccupatevi noi siamo qui per svelarvi una ricetta, le stelle di pandoro farcite, pronte in 10 minuti!
Il pandoro è il dolce classico del Natale, ma non è l’unico, ricordiamo anche il panettone, perfetto non solo da gustare con tutta la famiglia dopo il pranzo o al mattino a colazione. Ma avete mai pensato di servire il pandoro farcito che renderà al vostra pausa ancora più gustosa e piacevole?
La ricetta che vogliamo proporvi è questa, il pandoro si taglierà a fette, formando così le stelle che poi vanno farcite con una crema speciale, il vantaggio della ricetta è che si prepara in soli 10 minuti! Segui la nostra ricetta perfetta.
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STELLE DI PANDORO CON CREMA SPECIALE
Le stelle di pandoro con crema speciale è dolce non solo buono ma di gran effetto scenografico che si presta benissimo come dolce di fine pasto a Natale o Capodanno. Potrebbe sembrare una ricetta difficile e laboriosa ma non è così, sai il perchè? Basterà seguire i nostri trucchi
Ricetta per 6 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 3 minuti
Tempo totale: 13 minuti
Ingredienti:
- 1 pandoro
Per la crema
- 3 tuorli
- 80 g di zucchero
- 400 g di mascarpone
- 100 g di panna per dolci
- 80 g di cioccolato fondente
- un cucchiaio abbondante di Nutella
Preparazione:
- Iniziate subito dalla crema, mettete i tuorli e lo zucchero, lavorate per bene con le fruste elettriche. Dovrete fermarvi solo quando otterrete un composto omogeneo e spumoso.
- Aggiungete a cucchiai il mascarpone e incorporatelo per bene aiutatevi con una spatola. In un pentolino mettete la panna e riscaldate un pò la panna, unite a pezzi il cioccolato fondente e fatelo sciogliere. Unite poi alla crema e mescolate per bene così da ottenere un composto omogeneo. Unite la nutella e incorporatela delicatamente e dovrete fermare solo quando otterrete una crema densa.
- La crema è pronta, passate a tagliare il pandoro a fette, come consigliato.
- Mettete le fette su un piatto e coprite con la crema e servite subito!
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Trucco da mamma:
Se volete potete farcirete le stelle di pandoro come preferite magari con solo crema al mascarpone, crema all’arancia o con della panna montata.
