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Spaghettoni con crema di pistacchio e basilico

Un primo piatto facile da fare, che conquisterà ogni palato raffinato, un avvolgente crema di pistacchio e basilico. Si prepara velocemente e con poca fatica, come diciamo sempre l’impostante è avere gli ingredienti di qualità, solo con quelli faremo la vera differenza.

Quante volte abbiamo voglia di un primo piatto super cremoso? Perché magari siamo annoiati dai soli sughi classici che si replicano molto spesso nelle nostre cucine. Ecco, oggi con pochissimi ingredienti prepareremo un primo piatto veramente buono e delicato. Vogliamo usare gli spaghettoni perchè sono più grossi e corposi dei classici spaghetti, sono particolarmente adatti per le creme e per il “salto” in padella.

Sonja Tulli

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