Gli spaghetti col tonno sono sempre graditi, perfetti da gustare in qualsiasi momento anche quando hai pochissimo tempo. Scopriamo come prepararli alla perfezione!
Capita a tutte di rientrare tardi a casa e non si sa cosa cucinare, è opportuno conoscere sempre delle pietanze facili e veloci che possono tornarci utili all’occorrenza. Tra i primi piatti facili e veloci ci sono gli spaghetti con il tonno, basta davvero poco, aprite la scatoletta di tonno e condire gli spaghetti, ma è necessario conoscere alcuni trucchi per poterli servire alla perfezione! Scopriamo insieme come fare!
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COME FARE GLI SPAGHETTI COL TONNO
Se volete gustare un primo piatto cremoso, invitante e saporito, ecco come fare, basterà seguire dei piccoli passaggi fondamentali che renderanno il vostro pranzo perfetto.
Ricetta per 4 persone
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Ingredienti:
- 320 g spaghetti
- 2 scatolette di tonno sott’olio
- 1 spicchio aglio
- 1 peperoncino secco
- 1 cucchiaio capperi sotto sale
- q.b. olio extravergine d’oliva
- q.b. prezzemolo
- q.b. sale fino
Preparazione:
- Iniziate a far sgocciolare il tonno dal proprio olio e tenete da parte in una terrina, poi lavate i capperi così li dissalate.
- Mettete in una padella ampia e antiaderente un filo d’olio extravergine d’oliva, l’aglio intero, il peperoncino e i capperi e fate rosolare un pò, poi unite il tonno e condite con il sale e aggiungete il prezzemolo fresco lavato e sminuzzato.
- Lasciate insaporire un pò e nel frattempo fate cuocere gli spaghetti in una pentola con abbondante acqua salata e scolate al dente. Il segreto per un piatto perfetto e cremoso, sta nel conservare un pò di acqua di cottura della pasta.
- Trasferite gli spaghetti nella padella e lasciate insaporire servite e gustate subito.
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Trucco da mamma:
Non dimenticate mai di mettere da parte l’acqua di cottura della pasta per rendere più cremosi gli spaghetti. Se volete potete aggiungere delle olive!
