SFOGLIATINE alla CANNELLA: il dolcetto fragrante pronto in soli 10 minuti!

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo totale: 20 minuti

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• cannella in polvere q.b.
• 1 uovo (per spennellare)
• 20 g di burro

Preparazione:

1. Iniziate a tirare dal frigo la pasta sfoglia e stendete su un piano da lavoro, senza togliere la carta forno.
2. Nel microonde fate sciogliere il burro e lasciate intiepidire, spennellate su tutta la superficie della pasta sfoglia, senza arrivare troppo ai bordi. Poi in una terrina mettete lo zucchero di canna e un pò di cannella, mescolate per bene e distribuite su tutta la pasta sfoglia.
3. Arrotolare la pasta sfoglia partendo da destra e arrivate al centro e poi arrotolate dall’altra parte e vi fermate a metà. In questi modo creerete due rotoli. Non appena terminato, avvolgete la pellicola per alimenti e lasciate rassodare in frigo e poi dopo 15 minuti, tirate dal frigo, tagliate a fette con uno spessore di un centimetro. Adagiate su una leccarda da forno ricoperta con carta forno, distanziateli un pò perchè in cottura si gonfiano un pò.
4. Spennellate un pò di uovo sbattuto su tutta la superficie e fate cuocere in forno caldo a 180° per 10 minuti, modalità ventilata.
5. Sfornate e lasciate intiepidire e servite.

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Trucco da mamma:

Farcite come volete anche con della crema al cioccolato o confettura alla frutta.