I biscotti al cocco seno deliziosi dolcetti, che si preparano in pochissimo tempo, useremo solo gli albumi d’uovo, riuscirete a sentire tutto il sapore del cocco.
Questa ricetta è molto rapida da fare, useremo solo gli albumi e farina cocco, senza burro. Sono adatti anche per chi sta a dieta e vuole concedersi un piccolo peccato di gola senza sentirsi in colpa.
Ottimi per una colazione piena di energia, oppure come uno sgarro giornaliero. Con pochissimi ingredienti faremo delle piccole sfere morbide e golose. La farina di cocco è spesso sottovalutata perché sconosciuta, ma in realtà è un alimento sano e prezioso, molti nutrizionisti ritengono che sia un alimento fondamentale per le diete, non contiene glutine ed è perfetta per chi soffre di transito intestinale.
