Sbrisolona: la versione semplice e genuina da fare a casa per una colazione da inzuppare nel latte

La sbrisolona è un dolce conosciuto nel nord Italia in particolare nel Lombardo, è infatti di origine mantovana, ma prodotto anche in Emilia Romagna e nel veronese.

È un dolce rustico ricco di sapore e dalla consistenza friabile. Essendo io veronese ho nel mio ricettario una versione familiare tramandata di generazione in generazione.

 

 

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