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Questo è un piatto tipico della tradizione veneta. In particolare, delle città di Venezia, Vicenza e Verona. Amato sia dagli adulti che dai bambini. Scopriamo assieme la ricetta.
I risi e bisi, è un risotto con i piselli, una via di mezzo tra una minestra e un risotto. Mangiato, principalmente, nei cambi di stagione, quindi la primavera è il suo mese ideale.
Cuciniamo assieme il nostro risi e bisi!
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