La ricetta delle polpette di lenticchie è molto semplice e ricca di bontà, un vera mossa astuta per far assaporare i legumi ai vostri bimbi. La preparazione è basica: amalgama tutto, componi le polpette e cuocile in tempi brevissimi.
Queste polpette sono talmente squisite che anche per i grandi una tira l’altra, un modo speciale di gustare i legumi, si possono accompagnare ad una maionese leggera fatta in casa ma anche a verdurine lesse per i bimbi come piselli, carote e patate condite con sale, olio extra vergine di oliva e aromi a piacere.
