Le polpette di ceci e olive nere sono un ricetta poco impegnativa, oggi faremo questa versione molto sfiziosa, perfetta per ogni occasione, buonissime da accompagnare con qualche salsa sfiziosa, ad esempio la salsa di yogurt è l’ideale.
Se faremo le polpette di dimensione piccole vanno benissimo per un finger food o per un aperitivo ricco.
Possiamo variare la cottura delle polpettine di ceci e olive nere, se le vogliamo rendere più golose la cottura sarà fritta, se invece vogliamo rendere più leggere cosi che ne mangeremo qualcuna in più la cottura sarà al forno. Insomma la cottura che sceglierete sarà un successo comunque.
