Un primo piatto dell’ultimo minuto, con un ingrediente molto pregiato

Un piatto di pasta molto facile da preparare, una ricetta molto veloce, ma che contiene al suo interno un ingrediente molto pregiato.

Oggi vogliamo fare questo primo piatto dell’ultimo minuto con un ingrediente molto pregiato e poco usato in cucina: il granchio o meglio la polpa di granchio. Quante volte vi capita di andare nel reparto della pescheria e trovare davanti a noi questi mostruosi e giganti animali? molto strani da vedere, però poi il nostro interesse ci porta a scegliere altre qualità di pesci.

Il granchio è un crostaceo che è al pari del gambero viene considerato un alimento pregiato e adatto a preparazioni raffinate, ma come ben vedete da questa nostra ricetta, è un ingrediente molto semplice da usare in cucina e regala un sapore nuovo, raffinato e gustoso.