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Pesto di prezzemolo: un condimento particolare non solo per la pasta

Il prezzemolo si utilizza tantissimo in cucina per insaporire piatti, ma avete mai preparato il pesto? Scopri la ricetta perfetta.

Stanche del solito pesto di basilico? Non vi resta che provare questo pesto si prepara con il prezzemolo, perfetto per condire la pasta e non solo anche per spalmare su fette di pane o crostini. Se volete stupire a cena gli invitati servitelo su bruschettine accompagnando con formaggi freschi e stagionati. E’ una salsa molto delicata, profumata e cremosa ma anche molto versatile. Provate ad accompagnare secondi piatti di pesce o carne come il pollo al prezzemolo, scoprite come prepararlo a casa senza difficoltà ecco la ricetta.

Non vi resta che indossare il vostro grembiule e preparare anche voi il pesto di prezzemolo, pochi ingredienti e minuti per servirlo a tavola e stupire tutti.

 

Virgilia Panariello

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