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Pesto fatto in casa, una variante niente male!

Quando avete comprato l’ingrediente principale per fare il pesto, non vi resta altro che correre a casa e realizzare questa fantastica salsa. 

Vi accorgete però che manca l’altro ingrediente principale, i pinoli e quindi che si fa? nessuna paura, sostituiamo i pinoli con le noci, doabbiamo dire che è venuto molto buono anzi, un gusto un pochino diverso perchè le noci donano un sapore ancora più deciso. Quindi, quando avete una dimenticanza e avete la voglia di provare un ingrediente da sostituire, ricordatevi che il risultato ottenuto è quasi sempre un successo.

La ricetta sarà veramente velocissima da preparare, l’importante è essere munite di un mixer da cucina e il gioco e fatto, quando preparerete la pasta al pesto tutti si accorgeranno che sarà un pesto genuino fatto in casa con una variante molto innovativa.

Sonja Tulli

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