Le pesche alla crema sono dei dolcetti buonissimi, semplici da realizzare, il colore rosato e l’effetto buccia di pesca sono dati dal liquore.
Questa è una ricetta che mi è stata insegnata da una persona cara, una grande cuoca. Questi dolcetti sono facili da preparare, la base è composta da mini panini al latte, particolarmente piccolini, fatti dal fornaio di fiducia date appunto le piccole dimensioni, e in abbinamento una classica crema pasticcera.
