Pesce spada alla siciliana, detto anche alla “Ghiotta” piatto tipico siciliano, gradito da tutti per il suo sapore delicato e la sua carne tenera.
Un piatto semplice da preparare con pochi ingredienti e pochi passaggi.
Il pesce spada è il protagonista assoluto, un pesce ricco di tanti omega3 che hanno un ruolo fondamentale nel rallentare l’invecchiamento.
Andiamo insieme a prepararlo.
