Stanche del solito e noioso panettone? Saluta l’anno nuovo con una pioggia di dolci e gustose stelline alla Nutella!
I dolci delle feste, cara mamma, sono sempre particolarmente belli da vedere, ma anche buonissimi da assaporare, magari a colazione con una tazza di caffelatte caldo o come merenda, oppure ancora per accompagnare un thé caldo o una tisana fumante. Ma non solo.
Si possono realizzare per regalarli, magari confezionandoli in una estrosa e colorata scatola di latta o, perché no, possono essere utilizzati in questo periodo, come originali decorazioni natalizie.
In altre parole, le ricette dei dolci di questo periodo tanto atteso sono molto particolari, infatti, si distinguono dalle altre non solo per gli ingredienti che vengono utilizzati, ma anche, anzi soprattutto, per la loro forma: dagli omini che ricordano il pupazzo di neve, rotondi e decorati come le palline dell’albero, alle stelline, tutto è sotto il segno del Natale!
Perché non preparare allora per Capodanno, magari insieme alle polpettine di quinoa e salmone, delle gustosissime stelline alla Nutella? Ti avvertiamo però cara mamma, l’anno nuovo non sarà mai stato così dolce e divertente!
Stelline alla Nutella: illumina il tuo Capodanno con un dolce dal ripieno morbido e goloso
Le stelline alla Nutella, infatti, sono dei deliziosi dolcetti che faranno impazzire tutti, soprattutto i bambini per la loro forma e per la farcitura che loro adorano.
Per preparare i tuoi dolcetti speciali basteranno pochissimi ingredienti, Nutella, pancarré, latte, uova e in una manciata di minuti, con il tocco finale di zucchero a velo o codette di zucchero variopinte, avrai uno strepitoso dessert da offrire dopo il cenone di San Silvestro che non avrà nulla da invidiare al classico e tradizionale panettone!
Ricetta per 4 stelline
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Ingredienti:
- 8 fette di Pan carré
- 40 grammi di Nutella
- 50 ml di Latte intero
- 1 Uovo
- 30 grammi di burro
- Zucchero a velo q.b.
- Codette colorate q.b.
Preparazione
- Per prima cosa, per preparare le nostre stelline di Nutella, taglia il pancarré con una formina per biscotti a forma di stella oppure puoi utilizzare la forma che preferisci.
- Poi prendi la Nutella che avrai messo in frigorifero per mezz’ora o un quarto d’ora in freezer, così da renderla più compatta, e mettine un cucchiaino sulla formina di pancarrè.
- Adesso, ricopri con un’altra formina premendo leggermente sui bordi e continua così per tutte le altre.
- Non ti resta ora che prendere una ciotola e sbattere l’uovo con il latte, poi passa le stelline nel composto di uova e latte.
- Infine, sciogli il burro in una padella antiaderente e metti le formine a cuocere su entrambi i lati fino a quando non saranno ben dorate.
- A questo punto appoggiale su un foglio coperto di carta assorbente, spolverizzale con zucchero a velo e coprile con qualche codetta colorata. Le tue stelline alla Nutelle sono pronte da gustare ancora calde!
Trucco da mamma:
Per rendere le tue stelline ancora più fantasiose, modifica il ripieno tutte le volte che desideri: puoi farcirle con la crema pasticcera, con la crema bianca alle nocciole oppure con la ricotta e tante gocce di cioccolato.
