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Conoscete già ampiamente la tradizionale pastiera di Pasqua, di origine napoletana, ma oggi vogliamo proporvi la versione salata e rustica della pastiera. Scopriremo insieme la goduria di mangiare una frolla salata con un ripieno cremoso a base di grano e ricotta ma anche impreziosito da salame e formaggio, e che formaggio!
Con la pastiera non si scherza e nemmeno per quanto riguarda tutte le ricette dolci e salate della gastronomia in generale, questa è una vera delizia, scopriamo insieme come portare in tavola la pastiera salata rustica partenopea.
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