La pasta con farina di legumi o verdure è una valida alternativa alla normale pasta, perfetta per sorprendere i più piccoli con sapori nuovi.
Spesso i bambini hanno difficoltà a rapportarsi con le verdure.
Talvolta mangiano giusto qualche cucchiaiata di pastina e basta, disdegnando sia i vegetali che la parte proteica, ovvero le sostanze che apportano benefici in termine di proteine e vitamine.
Per fortuna è possibile aggirare il problema facendo in modo che in quelle poche cucchiaiate di pasta, siano presenti almeno anche le proteine e le vitamine.
