Siamo ufficialmente entrati nella stagione dei cavoli e quindi un primo piatto a base di pasta e cavolfiore è un must di stagione da proporre per un pranzo in famiglia. In questo caso abbiamo optato anche per aggiungere della pancetta croccante.
Un connubio che esalta il sapore del cavolfiore grazie a quello più intenso della pancetta. Un primo piatto decisamente gustoso e veloce da preparare, che piacerà anche ai più piccoli perché il cavolfiore andrà frullato.
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Ecco la ricetta della pasta cavolfiore e pancetta
Un primo piatto di stagione a base di cavolfiori arricchito da croccante pancetta. Un piatto di pasta facile da cucinare ma altrettanto gustoso. Non solo, frullando il cavolfiore si otterrà una gustosa cremina.