Foto da Pinterest @LaCucinaItaliana
Sai come è fatta la pasta alla zozzona? Sappi che si tratta della perfetta fusione dei tre pilastri dei primi piatti della tradizione romana.
Carbonara, amatriciana e cacio e pepe, i tre pilastri della cucina romana sono serviti!
Ognuno ha il suo preferito ma che cosa direste se poteste mangiarle tutte e tre insieme? No, non vi stiamo proponendo un totale di 250g di pasta e affatto leggera, piuttosto un unico piatto a dir poco speciale, capace di condensare in sé i lati migliori di ciascuno di questi storici piatti.
E’ la pasta alla zozzona, un piatto meno noto forse ma goloso al cubo. Scopriamo insieme come prepararlo.
Facciamo la zucca sottolio in tutto il suo splendore: con la ricetta facile di nonna…
Sei a dieta ma hai voglia di qualcosa di buono? Prova queste sfiziose merende: oltre…
Lasciati avvolgere dalla calda e avvolgente coccola della vellutata ai funghi porcini: è il comfort…
Segui una dieta sana e bilanciata e non sai cosa preparare per pranzo? Una volta…
Gli gnocchi di patate sono sempre buoni, ma li hai mai provati in questa dolcissima…
Hai mai provato le penne cremose con tonno, olive e peperoni di Benedetta Rossi? In…