Il pane alle olive nere, è un pane tradizionale, un impasto facile da fare, l’aggiunta delle olive regala quel sapore in più.
Ottimo da accompagnare con degli affettati o dei formaggi, abbrustolito con un pò di pomodorini e basilico sopra è una meraviglia assoluta, insomma il pane alle olive è un’alternativa al classico pane, il gusto delle olive sprigionano tutto il loro sapore. Per realizzare questo impasto serve solo una ciotola e un cucchiaio non richiede l’uso dell’impastatrice. Il tempo richiesto per lievitare è di circa 20 ore, sarà comodissimo farlo la sera prima per averlo caldo e fragrante per il pranzo. Per la cottura useremo la pentola di ghisa o una pentola di terracotta, la cosa importante è mettere l’impasto dentro quando sarà bollente.
