Ecco la ricetta dei muffin perfetti a colazione, sono soffici, delicati, leggeri e invitanti, bastano pochi minuti di preparazione.
I muffin che ti proponiamo oggi sono davvero semplici, gli ingredienti necessari alla preparazione li hai sicuramente in frigo e in dispensa. Si tratta di muffin preparati con il miele d’acacia, ideali a colazione o per la golosa merenda dei piccoli di casa.
I muffin sono delicati dolcetti che tutti i bimbi adorano, questa versione sarà un successo, accompagna con del latte e vedrai il successo.
Muffin al miele senza burro: il dessert perfetto a colazione
Ecco la ricetta dei muffin al miele senza burro, soffici e delicati per iniziare la giornata con il piede giusto e senza eccedere con le calorie. Un po’ tutte noi preferiamo preparare dolci sano per la nostra famiglia, invece di comprare merende troppo caloriche e ricche di edulcoranti e conservanti.
I muffin riscuotono sempre gran successo, si possono preparare tantissime ricette, con le gocce di cioccolato, al limone, all’arancia allo yogurt e al miele. Ti vogliamo lasciare un piccolo consiglio prima di svelarti la preparazione, lo sai che con una ricetta puoi preparare sia muffin che plumcake, incredibile vero?
Ricetta per 6 persone
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Ingredienti:
- 2 uova
- 2 cucchiai di miele di acacia
- 80 g di zucchero
- 150 g di farina 00
- 50 g di fecola di patate
- 65 ml di olio di semi
- una bustina di vanillina
- 8 g di lievito per dolci
Preparazione
- Iniziamo subito a lavorare le uova con lo zucchero con le fruste elettriche fino a quando non otterremo un composto omogeneo se spumoso.
- Uniamo il miele, la farina e la fecola di patate, uniamo l’olio, la vanillina, continua a lavorare e non appena l’impasto sarà pronto fermiamoci.
- Mettiamo i pirottini di carta all’interno dello stampo per muffin e versiamo l’impasto, lasciamo cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
- Trascorso il tempo, sforniamo e lasciamo intiepidire su una gratella prima di servire.
Trucco da mamma:
Se vuoi puoi sostituire la vanillina con la buccia grattugiata del limone e arancia. Se dovessero avanzare, conserva i muffin all’interno di una campana di vetro o in un contenitore a chiusura ermetica.
