Mini bombe di patate e zucchine ((foto di: www.cucchiaio.it)
Una versione delle patate molto particolare e ricca da accompagnare questo piatto ad una fresca insalata estiva oppure con un contorno di verdurine cotte. Perfette da mangiare a spasso o a casa: mini bombe di patate e zucchine.
Una versione con un ripieno di formaggio fresco e zucchine, un alimento perfetto per i bimbi poiché non è prevista una cottura in olio quindi fritta, bensì verranno cotte in forno in meno che non si dica, un quarto d’ora circa.
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