Minestrina stracciatella: la ricetta semplice e veloce a base di uova e parmigiano.
Le uova sono fonti importanti di proteine nobili e grassi buoni, un elemento importante per la crescita e lo svezzamento.
Nella tradizione della cucina italiana le uova vengono usate in svariate ricette, alcune molto complesse e adatte ad un “pubblico” adulto, altre, come quella in questione, adattabilissime allo svezzamento dei nostri piccoli.
Scopriamo quindi come preparare la minestrina stracciatella.
