Il farro, insieme ad altri cereali è il protagonista delle stagioni più fredde, quali l’inverno e l’autunno. Oggi scopriremo come preparare una ricca e semplice minestra di farro ideale quando fuori il freddo persiste e finalmente siamo rientrati a casa con la voglia di un qualcosa di caldo, saporito, e cremoso.
Una gustosa minestra calda è quel che ci vuole per riscaldarci, ricaricarci, soprattutto alla sera, magari stanche dopo una giornata estremamente stressante. Vediamo come realizzarla al meglio con un cereale preziosissimo: il farro.
