Una minestra di cavolfiore ma colorata e divertente per renderla invitante anche per i bambini ai quali potrete presentarla come le “nuvolette bianche e viola”.
Giocare con la fantasia è senza dubbio il modo migliore per far apprezzare a un bambino quegli ingredienti che solitamente non ama trovare nel proprio piatto.
Di questi ultimi fanno parte senza dubbio le verdure e, in particolare, il cavolfiore, parente stretto del broccolo che, per eccellenza, è elemento inviso al palato di qualsiasi piccolo assaggiatore.
Come far sì allora che il nostro bambino lo apprezzi? Facile, trasformiamolo in una nuvola bianca e viola e facciamolo “atterrare” nel suo piatto.
La ricetta di oggi vi spiega come procedere.
