Lingue di gatto, la ricetta perfetta e intramontabile

Ricetta facile e veloce delle tradizionali lingue di gatto. Biscottini fatti con solo 4 ingredienti: farina, burro, zucchero a velo e albumi.

Sottili, friabili e deliziose sono le lingue di gatto, protagoniste delle nostre pasticcerie. Sono dei biscottini semplici ma con un gusto unico che le caratterizza. Prendono il loro nome  grazie alla loro forma, che richiama la lingua del gatto, sottile e lunga. Semplici e veloci da preparare, basta unire burro, farina, zucchero a velo e albume d’uovo, tutti in pari peso. Una ricetta davvero facile e perfetta, da fare a merenda accompagnata da un buon the. Vi basterà guardare il nostro video per rendervi conto della semplice esecuzione. Per i più golosi: che ne dite di inzupparle nel cioccolato fondente a fine cottura? Nel nostro trucco da mamma, in fondo alla ricetta, vi spiegheremo come fare.