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Le lasagne di melanzane sono una valida scelta per fornire più vitamine ai bambini.
Sebbene i carboidrati siano una fonte indispensabile per la salute dei più piccoli, esagerare con quelli raffinati non è mai una buona idea. Ogni tanto, quindi, può essere utile sostituire la pasta con le melanzane, per creare una lasagna.
In questo modo si rallenterà l’assunzione di carboidrati elaborati, a favore di quelli più semplici, in modo da dare ai nostri bimbi un’idea di alimentazione sana e varia, facendo conoscere loro le infinite possibilità che la cucina offre.
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