Oggi andiamo a trasformare le storiche caramelle in un liquore. Chi di voi le ricorda? Il loro sapore unico ha conquistato una generazione intera.
La caramella Rossana, detta anche Rossa, è considerata una delle caramelle più conosciute fra quelle prodotte in Italia. Famosa è la sua forma fine ed allungata, dura e croccante all’esterno e con un cuore cremoso e dolcissimo all’interno.
Non so voi ma io ci sono cresciuta, mi ricordo mia nonna me le comprava in torrefazione (all’epoca si acquistavano a peso ora invece si trovano confezionate) e un giorno, vedendole al supermercato, mi sono detta “perché non farci il famoso liquore?”.
Con pochissimi ingredienti e pochissimi minuti prepareremo un liquore che lascerà tutti a bocca aperta.
