Altro che di polpo! L’insalata 🥗 quest’anno la facciamo tonnata a Natale 🎄 mamma mia che goduria, sparisce dal piatto in 5 secondi

L’insalata tonnata è la ricetta perfetta per arricchire il tuo menu di natale. Scopri come realizzarla facilmente ottenendo il massimo del gusto.

A Natale, la scelta dei piatti da portare a tavola racchiude sempre un pizzico di ansia in più. L’aria di festa porta infatti a desiderare di realizzare piatti che siano belli quanto buoni e che possano portare qualcosa di aggiuntivo alla festività.

A volte, per ottenere un simile risultato, non occorre spingersi chissà quanto lontano. Una semplice insalata, ad esempio, può rappresentare la scelta più giusta a patto di contenere gli ingredienti perfetti. E a tal proposito, cosa c’è meglio di una buona insalata tonnata? L’unione sapiente di patate, tonno e pochi altri ingredienti creerà la magia e farà del tuo piatto uno trai i più buoni del menu.

La ricetta dell’insalata tonnata

Se per il pranzo o la cena di Natale stai puntando ad un contorno che sia unico nel suo genere, la risposta giusta è l’insalata tonnata. Questa ricetta, davvero semplice da realizzare, è solitamente molto apprezzata sia dai grandi che dai più piccoli.

Inoltre, oltre a portare colore e allegria a tavola, rappresenta una vera fonte di gusto. Una volta assaggiata, infatti, non si può fare a meno di finirla. Sopratutto se avrai l’accortezza di accompagnarla con del buon pane croccante fatto in casa, perfetto per completare il piatto rendendolo ancor più goloso.

Ricetta per 4 persone

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo totale: 25 minuti

Ingredienti:

• 600 g di patate
• 4 uova biologiche
• 350 g di tonno sott’olio
• 150 g di maionese
• 100 g di olive
• 1 cucchiaio di capperi
• q.b. prezzemolo (facoltativo)
• q.b. sale

Preparazione

1. Iniziare sciacquando i capperi per poi scolarli e metterli ad asciugare su un panno assorbente.
2. Tagliare le patate a tocchetti e farle cuocere per 15 minuti in acqua bollente e salata. In questo modo diventeranno morbide.
3. Cuocere anche le uova per circa 8 minuti, in modo da ottenerle ben sode. Una volta pronte, metterle da parte in modo da farle asciugare.
4. Scolare il tonno e frullarne 100 grammi insieme ai capperi, ad un pizzico di sale e alla maionese in un mixer. Il risultato dovrà essere una crema densa.
5. Quando le uova sono a temperatura ambiente eliminarne il guscio e tagliarle in 4 parti.
6. Prendere una ciotola, versare al suo interno le patate ormai cotte e la salsa tonnata, mescolando insieme gli ingredienti in modo da farli amalgamare per bene.
7. Aggiungere anche il resto del tonno ben sgocciolato, le olive e le uova e mescolare ancora.
8. Se lo si desidera, aggiungere anche una manciata di prezzemolo e dare un’ultima mescolata.
9. Conservare in frigo per circa un’ora e servire ben fredda e cremosa, avendo l’accortezza di dare sempre una mescolata prima di portare il piatto a tavola.

Trucco da mamma

Per un’insalata tonnata ancora più buona puoi aggiungere anche dei peperoni crudi in modo da ottenere un effetto croccante piacevole. Questi possono essere anche usati a cubetti molto piccoli ed in sostituzione dei capperi (per dare colore), qualora questi non dovessero piacere.