Avete mai pensato di servire come antipasto della pasta? La ricetta di oggi è davvero particolare, si tratta degli gnocchi fritti croccanti, scopri la ricetta.
Siamo soliti preparare gli gnocchi come primo piatto, tra i classici intramontabili che riscuotono sempre gran successo a tavola sono gli gnocchi alla sorrentina, quelli con formaggio e bresaola, piuttosto che quelli tirolesi.
Questa volta vogliamo stupirvi con una ricetta diversa dalla solita, ebbene si gli gnocchi si friggono e si portano a tavola come sfizioso antipasto da gustare a Natale.
Una ricetta furba, basterà comprare gli gnocchi e friggerli e servirli subito, impiegherete neanche 10 minuti, certo che se decidete di prepararli voi il tempo di preparazione sarà più lungo. Scopri la ricetta furba da preparare a casa.
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GNOCCHI FRITTI CROCCANTI
Gli gnocchi fritti si possono servire in qualsiasi altra occasione, magari anche per l’antipasto della domenica se avete invitato ospiti e volete prenderli per la gola!
Ricetta per 6 persone
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Ingredienti:
- 700 g di gnocchi di patate
- q.b. olio di semi di arachide
- q.b. sale
- q.b. di pepe nero
- q.b. origano
- q.b. rosmarino
Preparazione:
- Mettete in una padella ampia un pò di olio di semi di arachide e fate riscaldare per bene. Tirate dal frigo gli gnocchi e adagiateli un piatto da portata. In una terrina mettete sale, origano, rosmarino e pepe e mescolate per bene.
- Adesso non dovrete fare altro che friggere gli gnocchi, togliete man mano con la schiumarola, adagiate su un piatto da portata e fate asciugare bene l’olio in eccesso.
- Adagiate gli gnocchi su un piatto da portata e distribuite il mix di spezie che avete in ciotola.
- Servite subito e gustate.
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Trucco da mamma:
Gli gnocchi si possono servire anche con delle salse, magari con maionese, ketchup, salsa yogurt e tutti ne andranno ghiotti, in pochissimi minuti termineranno! Se volete preparare voi gli gnocchi, cliccate qui e scoprirete la ricetta perfetta di Benedetta Rossi.
