Scopri come ottenere un buon gelato di soia grazie ad una ricetta semplice ed incredibilmente veloce.
Con il caldo, il bisogno di gustare qualcosa di fresco si fa sempre più forte. In questi casi può essere utile gustare un buon gelato. E cosa c’è di meglio di prepararne uno da se, magari a base di soia?
Oggi, ti sveleremo la ricetta super fresca e semplice per godere a pieno di un prodotto davvero buono e tutto da gustare. Uno che, proprio grazie alla presenza del latte di soia sarà ancora più buono.
La ricetta del gelato con latte di soia
Quella del gelato di soia è una ricetta perfetta per chi segue una dieta vegana ma anche per chi ha semplicemente voglia di gustare qualcosa di buono e, magari, anche di più leggero.
Una ricetta che una volta provata ti piacerà al punto da volerla ripetere ancora, magari sempre di un gusto diverso. A base di ingredienti sani ha sicuramente un impatto minore sulla salute o il peso forma e per questo motivo, se mangiato con moderazione, si rivela la ricetta perfetta per poter godere di qualche momento di pura dolcezza senza troppi sensi di colpa. Cosa che nelle giornate più calde ti aiuterà parecchio.
Ricetta per 4 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: nessuno
Tempo totale: 20 minuti
Ingredienti:
- 300 g di latte di soia
- 200 g di panna vegetale
- 120 g di zucchero di canna
Preparazione
- Iniziamo prendendo una ciotola ed inserendo al suo interno il latte di soia, la panna vegetale e lo zucchero di canna.
- Frullare tutto con il frullatore ad immersione in modo da evitare grumi.
- Versare il tutto nella gelateria e mantecare per 40 minuti gli ingredienti in modo da ottenere un composto omogeneo.
- Una volta pronto, servilo o gustalo con dei biscotti proteici al cioccolato. Si rivelerà un’ottima merenda che amerai sicuramente ripetere.
Trucco da mamma
Questa base consente di ottenere un gusto fresco e leggero. Allo stesso potrai aggiungere delle gocce di cioccolato, del cacao in polvere o della frutta frullata. Così facendo potrai sempre contare su un gusto di gelato nuovo e tutto da provare.
