Ogni crostata perfetta ha bisogno di una frolla impeccabile. Scopri allora come fare la pasta frolla perfetta con la ricetta tradizionale del Maestro Iginio Massari
Immancabile protagonista della cucina italiana è lei: la nostra amata pasta frolla. Base perfetta per torte, crostate , biscotti e non solo. La pasta frolla è di certo una preparazione base rivista in molte varianti, colori e sapori, ma qual è la ricetta della pasta frolla base per eccellenza?
Abbiamo voluto rispondere a questa domanda proponendovi la ricetta di uno dei più grandi maestri della pasticceria italiana: Iginio Massari
