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Le frittele di mela sono un tipico dolce della tradizione italiana, una ricetta semplice fatta da una pastella classica con l’aggiunta delle mele, fritte e zuccherate.
Sembra che questa buonissima ricetta venga dal trentino Alto Adige dove ci sono ben 12 varietà di mele, ognuna con le sue caratteristiche di colore e sapore che si prestano molto bene per fare le frittele di mele zuccherate. Un dolce che viene generalmente preparato durante le feste invernali come il Natale e Carnevale da accompagnare vicino le frappe e le castagnole.
E’ veramente un gioco da ragazzi preparare queste magnifiche e golose frittele di mele zuccherate. Sicuramente renderemo i nostri bambini felici davanti queste frittele di mele gustose. L’unico consiglio che vi diamo, è di preparare queste frittele con le mele Renette o Golden: Ma se non avete a disposizione queste due qualità, il risultato è assicurato con qualsiasi altro tipo di mela.
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