Il filetto di Manzo è una carne molto tenera e pregiata che può essere cucinata ai ferri, sulla griglia, in padella o anche cruda.
Se sei alla ricerca di una ricetta sfiziosa, e nello stesso tempo buona e completa, sei nel posto giusto; il filetto si manzo al pepe nero è un secondo piatto molto corposo e sostanzioso. Se a casa avete tutti gli ingredienti , vi serviranno 20 minuti circa del vostro tempo, perchè il filetto al pepe nero si preparare veramente in pochissimi minuti.
La cottura ideale del filetto è quella al sangue, perchè permette di gustare il piatto al meglio, ma se non siete amanti della carne troppo cruda, vi consigliamo di tenerla qualche altro minuto in padella, ma lasciare la parte intera sempre un pò rosata.
