FETA al FORNO con verdure: il secondo piatto veloce e sano perfetto per l’estate

La feta al forno con le verdure è un secondo piatto veloce e sano perfetto da consumare in estate: ecco la ricetta. 

Consumata solitamente a crudo la feta è invece un formaggio tipicamente greco ottimo anche da cuocere al forno. Potremo sbizzarrirci con pomodorini, cipolle, peperoni e olive ad accompagnarla.

Un secondo piatto alternativo e goloso che si prepara davvero in pochissimo tempo. Una ricetta mediterranea che potrete arricchire con tante erbe aromatiche come basilico e origano. A completare il tutto un giro d’olio extra vergine d’oliva a crudo e il gioco è fatto. Scopriamo la ricetta qui sotto.

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Ecco la ricetta della feta al forno con verdure pronta in pochi minuti

Una ricetta veloce da portare in tavola in pochi minuti: la feta al forno accompagnata da verdure di stagione di contorno. Facile e gustoso, questo secondo piatto vi lascerà totalmente stupiti anche perché a differenza degli altri formaggi che scaldati si sciolgono, la feta ha la particolarità di restare bella compatta anche dopo la cottura. Scopriamo subito come si prepara.

Ricetta per 4 persone

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo totale: 25 minuti

Ingredienti:

• 4 fette di feta greca
• 200 g pomodori piccadilly
• 1 peperone giallo
• olive verdi q.b.
• 1 cipolla
• sale q.b.
• olio evo q.b.
• qualche foglia di basilico
• origano q.b.

Preparazione:

Possiamo utilizzare anche altre tipologie di verdure di stagione a seconda dei gusti personali. Ad esempio melanzane o zucchine. Inoltre, si possono aggiungere se piacciono anche dei capperi.