Gli eclair panna e fragole sono buonissimi e facili da realizzare. Perfetti per portare in tavola un dolce fine pasto. Anche in versione bignè
Gli eclair sono la versione allungata dei bignè, da sempre presenti nelle nostre pasticcerie, nella versione con la panna, alla crema e al cioccolato.
Noi di mammeincucina vi proponiamo una versione buona quanto bella da portare in tavola (magari la domenica): gli eclair con panna e fragole, un connubio perfetto e amato da tutti! Sono di facile realizzazione, vi basterà preparare la pasta choux (pasta bignè), montare la panna e aggiungere le fragole. Ideali da preparare in primavera e in estate, sarà davvero difficile resistergli. Potrete farli anche nella versione bignè. Se volete provare anche la versione al cioccolato fondente, ecco la nostra ricetta infallibile.
