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Ecco svelato come fare in casa il dulce de leche, la crema di latte dal sapore caramellato simil mou, davvero buonissima. Solo 1 ingrediente!
Direttamente dal latino america, precisamente dal Cile, nasce il dulce de leche (dolce di latte). Una crema di latte cotto davvero buonissima! Usata per arricchire e farcire dolci oppure per gustarla semplicemente al cucchiaio, amata dai grandi e dai bambini. La ricetta originale prevede una lunga cottura di latte e zucchero, proprio come fosse una marmellata, ma più praticamente possiamo realizzarla in casa facendo bollire un barattolo (di latta) di latte condensato, ecco svelato l’ingrediente segreto! Per realizzarlo vi occorrerà una pentola a pressione e dell’acqua. Facile vero? Non vi resta che provare questa facile ricetta. Siamo sicure amerete il dulce de leche!
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