Se vuoi fare una crocchetta diversa dalla solita, oggi prepariamo la crocchetta di carciofi dal cuore filante. Ci sono molte versioni di crocchette dalla classica con le patate a quelle farcite con bacon o prosciutto cotto, oggi andremo a fare una versione un po’ insolita ma dal gusto veramente ottimo la crocchetta ai carciofi.
E’ tempo di carciofi! con il loro inconfondibile sapore, molto versatile e adatto ad ogni ingrediente, la frittata di carciofi, i carciofi fritti e infine il risotto di carciofi, ma oggi noi del team mammeincucina vogliamo fare insieme a voi queste incredibili crocchette dal cuore filante di mozzarella.
Faremo questa ricetta con l’aiuto del nostro fantastico Bimby, per le mamme che vanno sempre di corsa come noi, direi che è un ottimo alleato.
